Cupcakes de chocolate fáciles

Estos cupcakes o muffins decorados de chocolate son fáciles de preparar y bastante sabrosos. Los puedes hornear también como pastel en un solo molde. ¡Utiliza tu imaginación a la hora de decorar!

Cupcakes de chocolate fáciles

Ingredientes

Porciones: 16
  • 10 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/4 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 1/4 cucharadita de extracto de almendra
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 3/4 taza de cocoa
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de leche

Modo de preparación

Preparación: 10 mins | Tiempo de cocción: 20 mins

1.
Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F). Engrasa dos moldes para muffins o utiliza capacillos de papel.
2.
En un tazón mediano, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esponje. Incorpora los huevos, extracto de almendra y vainilla.
3.
Aparte, mezcla la harina, cocoa, polvo para hornear y sal. Añade estos polvos a la pasta anterior, alternando con la leche, y bate sólo lo necesario para incorporar. Vierte a cucharadas dentro de los moldecitos preparados.
4.
Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que pasen la prueba del palillo. Enfría dentro del molde sobre una rejilla. Una vez fríos, acomódalos en un platón y decora a tu gusto.
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