CupCakes de Turron

Receta muy cocnocida de Cupcakes de Turron, una receta muy tradicional, que aquí os vamos a presentar paso a paso.

CupCakes de Turron

 

Ingredientes:

– 125gr de mantequilla
– 125gr de azúcar
– 2 huevos
– 2 cucharadas de crema de turrón
– 125gr de harina
– 1 cucharada de levadura química
– 3 cucharadas de leche
– 100gr de turron de jijona (blando)
– 100gr de nata

Preparación:

Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que nos quede una crema; e incorporamos los huevos uno a uno hasta que nos quede todo muy cremoso. Acto seguido, incorporaremos la crema de turrón, que podemos comprarla hecha o hacerlas nosotros, en este caso, batir el turrón con la nata hasta que nos quede cremosos, y añadimos esta mezcla a la otra. Añadimos la harina y la levadura; y las 3 cucharadas de leche y mezclamos todo muy bien.

Rellenamos hasta la mitad nuestros moldes con esta mezcla y horneamos a 180º durante 30 minutos. A continuación para decorar nuestro Caupcake, podemos hacer el frosting, la cremita que sale por encima, para ello, montamos la nata, mezclando con un poco de turrón, y con ayuda de una manga pastelera; vamos echando la nata por cada uno de los Cupcakes.

Y ya tenemos lista esta maravillosa receta de Cupcakes de Turron.

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